- 2023年11月5日
- 2023年11月5日
カッチ式でビリヤニを自炊調理してみました！！ やってみたら意外と簡単で美味しいものができました！！
先日、自炊ビリヤニ（パッキ式）とお店ビリヤニ（カッチ式）を並べて比較するという記事を投稿しました。実際に食べ比べてみて今まで避けてきた「カッチ式ビリヤニ」も自炊してみる必要があるなと思い、今回は重い腰を上げて作ってみることにしました。詳細は後述していきますが、実際にやってみたら思ったよりは簡単で自 […]
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雑記
- 2023年11月4日
- 2023年11月4日
松本市街地をミニベロでポタ あがたの森公園・四柱神社の紅葉
大町市の霊松寺など紅葉スポットに行こうかと思いましたが、どこも凄まじい混雑ということで松本市街地までミニベロでポタりんぐ。市街地は市街地で非常に混雑していたわけですが……。 前日の「第66回まつもと市民祭 松本まつり」を含めて市街地はとても混雑していました。車は渋滞していますし、自転車は押してい […]
- 2023年11月3日
- 2023年11月4日
お店ビリヤニと自炊ビリヤニを並べて比較してみる 禁断のセルフ公開処刑企画
タイトル通り、お店で買ってきたビリヤニと自分で調理したビリヤニを並べて見た目や味を比較してみました。何度かビリヤニを自炊してきましたが、お店のビリヤニとどのような違いがあるのか、または近付けているのかが気になっていたので実行してみました。 誤解のないように書いておくと優劣を見るというものではあり […]
- 2023年10月29日
- 2023年11月11日
ミニベロのクイックリリースをスキュワーに交換……したけど調整に手間取って大変でした
前回の記事でも触れましたが、ミニベロ「グレイシア」のクイックリリースを「スキュワー」というものに交換しました。前からクイックリリースの扱いにストレスを感じていたのでその解決策にでもなればと試した次第。期待した結果にはなったのですが問題も発生。前回記事で触れた高瀬渓谷・小熊山ライドでは大変な目に遭い […]
- 2023年10月14日
- 2023年10月15日
バスマティライスとはまた違う「セーラ米」でビリヤニを作ってみたよ！！
このブログ内で何度かビリヤニを自炊した時の記事を投稿していますが、前から疑問に感じていたことがありました。それは飲食店でたまに見かけた「米粒が大きくてプリッとした質感のビリヤニ」です。お米の品種や調理方法、材料が違うのかと思っていましたが、ビリヤニ太郎氏のブログでどうやらそれは「セーラ米」という米 […]
- 2023年7月1日
- 2023年7月1日
バスマティライスとレトルトスパイスカレーでビリヤニもどきを作る 材料次第で意外とそれっぽい味になります
以前にバスマティライス分を補給すべくビリヤニを食べにいった話を投稿しました。それから通販でバスマティライスを調達できたので「ビリヤニっぽい何か」を自宅で調理しました。ピリヤニっぽいと表現したのは単純に材料や調理方法が異なるため。作り方は本物を意識していますが基本は手抜き調理法です。自画自賛になりま […]
- 2023年6月11日
- 2023年6月11日
バスマティライス分を摂取するために松本市「BABAじぃ」でビリヤニランチしてきました
最近、業務用スーパーでバスマティライスをとんと見なくなりました。私はたまにビリヤニもどきやチキンプラオみたいな料理を自炊することがあるのですが、今年に入ってからそれができなくなりだいぶストレスになっています。そんなバスマティライス分の不足による渇望感を解消すべく、松本市で美味しいビリヤニが食べられ […]
- 2023年6月4日
- 2023年6月4日
サイクリングなどスポーツでの使用を想定してコンタクトレンズを導入しました コンタクトレンズ導入や視力矯正についての雑記
最近、コンタクトレンズを使い始めました。私はもともと強度近視で普段からメガネを着用しているのですが、サイクリングや山登りなどのスポーツ時に不便を感じていたので重い腰を上げて導入した次第です。使用することにしたのはソフトコンタクトレンズ（1DAY）ですが導入理由や使用してみた感想、視力矯正についてな […]
- 2023年4月1日
- 2023年4月1日
満開になった松本城の桜を楽しむ
松本城の桜がすでに咲き始めているとのことで慌てて見に行きました。例年の満開時期は4月上旬から中旬。昨年、松本城の桜を見に行ったのが4月10日だったので、10日以上も今年の開花は早かったようです。 4月に突入し最初の週末ということもあり混雑しています。昨年に比べて外国からの観光客が増加しているのが […]
- 2023年3月26日
- 2023年3月26日
ミニベロ「グレイシア」の ハンドルバーについて考える マルチポジションが取れるハンドルバーを検討
先日、ミニベロ「グレイシア」のリペアと若干の仕様変更について記事を投稿しましたが今回はそれに続く雑記です。前に投稿した記事でミニベロ「グレイシア」のハンドルバーも別ものもに交換したいと書きました。なぜか街乗り短距離用途で購入したグレイシアで中長距離を走る機会もあるためそれに合わせて多少の仕様変更を […]