- 2023年11月5日
- 2023年11月5日
カッチ式でビリヤニを自炊調理してみました!! やってみたら意外と簡単で美味しいものができました!!
先日、自炊ビリヤニ(パッキ式)とお店ビリヤニ(カッチ式)を並べて比較するという記事を投稿しました。実際に食べ比べてみて今まで避けてきた「カッチ式ビリヤニ」も自炊してみる必要があるなと思い、今回は重い腰を上げて作ってみることにしました。詳細は後述していきますが、実際にやってみたら思ったよりは簡単で自 […]
先日、自炊ビリヤニ(パッキ式)とお店ビリヤニ(カッチ式)を並べて比較するという記事を投稿しました。実際に食べ比べてみて今まで避けてきた「カッチ式ビリヤニ」も自炊してみる必要があるなと思い、今回は重い腰を上げて作ってみることにしました。詳細は後述していきますが、実際にやってみたら思ったよりは簡単で自 […]
大町市の霊松寺など紅葉スポットに行こうかと思いましたが、どこも凄まじい混雑ということで松本市街地までミニベロでポタりんぐ。市街地は市街地で非常に混雑していたわけですが……。 前日の「第66回まつもと市民祭 松本まつり」を含めて市街地はとても混雑していました。車は渋滞していますし、自転車は押してい […]
タイトル通り、お店で買ってきたビリヤニと自分で調理したビリヤニを並べて見た目や味を比較してみました。何度かビリヤニを自炊してきましたが、お店のビリヤニとどのような違いがあるのか、または近付けているのかが気になっていたので実行してみました。 誤解のないように書いておくと優劣を見るというものではあり […]
前回の記事でも触れましたが、ミニベロ「グレイシア」のクイックリリースを「スキュワー」というものに交換しました。前からクイックリリースの扱いにストレスを感じていたのでその解決策にでもなればと試した次第。期待した結果にはなったのですが問題も発生。前回記事で触れた高瀬渓谷・小熊山ライドでは大変な目に遭い […]
長野県大町市「高瀬渓谷」の紅葉が見頃を迎えているということでサイクリングしてきました。高瀬渓谷は紅葉の美しさが有名なスポットで他にも高瀬ダム、龍神湖、葛温泉などがあります。今回はさらに小熊山もルートに含めて走ることにしました。 全部自走は自転車的に大変なので信濃常盤駅まで輪行移動します。早朝なの […]
このブログ内で何度かビリヤニを自炊した時の記事を投稿していますが、前から疑問に感じていたことがありました。それは飲食店でたまに見かけた「米粒が大きくてプリッとした質感のビリヤニ」です。お米の品種や調理方法、材料が違うのかと思っていましたが、ビリヤニ太郎氏のブログでどうやらそれは「セーラ米」という米 […]
前の記事の続きに当たりますが、長野県筑北村からお隣の生坂村までの「県道55号(大町麻績インター千曲線)」をミニベロでサイクリング。この区間は「差切峡」と「山清路」が景勝地として有名です。舗装されてるとは言え、狭い山道といくつかのトンネルを抜ける必要があるルートです(2トン車以上は走行不可)。先に言 […]
「ちくほく推し神仏探しスタンプラリー」という筑北村のスタンプラリー企画をこなしつつミニベロでサイクリングしてきました。昨年同様に「furari」というスタンプラリーアプリでチェックポイントを回る形式になっていました。飲食店が多いのも昨年同様でしたが「推し神仏探し」というワードが入ったこともあり、石 […]
まだまだ残暑がきついですが7月・8月よりは落ち着いてきたので安曇野市明科の「長峰山」に登ってきました。昨年も登っていますが、今回は諸事情からミニベロ「グレイシア」で登ることに………。さぁ、これは大変だ。 ※ミニベロで登ったらどれだけ大変なのかという純粋な興味もありました。 明科駅まで輪行しようか […]
先日、「大糸線サイクルトレイン」を利用して糸魚川まで行ってきた話を書きました。さらにその前は大糸線ファンミーティングに参加するなど、廃線の是非が検討されているJR西管轄の大糸線(大糸北線)を利用する機会が立て続けにありました。数年前から利用する機会はありましたが、サイクルトレインも使ってみて色々思 […]